Zamora Vega, Rafael, José Octavio Rodiles López, y Rosa Ma´ría Trujillo Aguirre. «La Gomitas Sin Azúcar Con Eritritol Y Harina De Nopal. Menos calorías, más Funcionalidad». Milenaria, Ciencia y arte, no. 28 (septiembre 24, 2026): 19–21. Accedido octubre 20, 2026. http://www.milenaria.umich.mx/ojs/index.php/milenaria/article/view/768.