Milenaria, Ciencia y arte

Ser humano - Microplástico - Alga: un nexo interesante

Luis Montero-Mendoza — 2026-03-04

La actual crisis ambiental debida a la contaminación por plásticos ha llevado al ser humano a la búsqueda de diversas soluciones. Entre éstas últimas ha aparecido el empleo de algas (unicelulares o macroscópicas) como organismos capaces de disminuir o eliminar (en algún grado) a los microplásticos en un entorno acuático. El artículo ejemplifica a algunos de estos casos, pero subraya que, el optimismo tecnológico basado en algas no es la panacea a un problema cuya solución básicamente requiere de modificaciones al paradigma económico, político, social y cultural del ser humano.

Experiencias de REDD+ en México

María Liliana Ávalos Rodríguez — 2026-03-04

A través de diversas iniciativas y políticas se han sumado esfuerzos para combatir la pérdida de los bosques y el cambio climático causado por la deforestación a nivel global. El presente documento tiene como propósito analizar la implementación del mecanismo internacional de REDD+ (Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación Forestal) en México, para reflexionar sobre la importancia de articular los marcos normativos con los políticos a partir de las dinámicas sociales, destacando sus principales desafíos y experiencias exitosas. Los principales hallazgos invitan a analizar la alineación de marcos normativos y políticos con dinámicas sociales a través de acciones de inclusión y respeto a los derechos humanos. Se concluyó que, REDD+ ha presentado en México casos de éxito que deben fortalecerse y replicarse en otros sitios.

Biocarbón: de residuos a soluciones sostenibles

Carmen Judith Gutiérrez-García — 2026-03-04

Una mirada al mundo del biocarbón, desde una perspectiva de aplicación en la gestión de residuos agroindustriales, para hacer conciencia del impacto que generamos con nuestro consumo habitual y como la ciencia aprovecha esos desechos para una economía circular.

Maíz criollo/nativo: herencia mexicana con poder nutritivo

Paulo Ignacio León-Sánchez — 2026-03-04

El maíz (Zea mays) es una gramínea que fue domesticada en Mesoamérica a partir del teocintle (una gramínea silvestre) hace aproximadamente 9.000 años. El maíz es un pilar de la cultura, la alimentación y la biodiversidad de México. Por consiguiente, las comunidades rurales han preservado y diversificado 59 razas de maíz criollo (nativo), manteniendo en las comunidades una gran variabilidad genética, incluso dentro de cada raza, lo que favorece la resiliencia y la capacidad de adaptación de esta planta. De modo que la domesticación implicó cambios genéticos clave, que mediante selección empírica y observacional se acentuaron características fenotípicas tales como genes asociados a la ramificación, la exposición del grano y el contenido de almidones, lo que transformó radicalmente su morfología y facilitó su aprovechamiento alimenticio. A pesar de que los maíces híbridos han desplazado a muchas variedades criollas/nativas por su mayor rendimiento, los maíces criollos conservan un patrimonio genético invaluable para enfrentar retos agrícolas futuros y mantener prácticas culturales como la milpa. Entre ellos, los maíces pigmentados destacan por su riqueza en compuestos bioactivos con potencial terapéutico, como antocianinas y carotenoides, que aportan beneficios antioxidantes y protectores para la salud humana. Preservar las distintas variedades de maíces criollos/nativos mexicanos implica salvaguardar un patrimonio biocultural y una fuente de innovación agrícola y nutracéutica para las próximas generaciones.